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Neu Lagg Inaugural Release 2022 Batch III Ex Red Wine Charred Cask

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Neu Lagg Inaugural Release 2022 Batch III Ex Red Wine Charred Cask

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Beschreibung

Neu Lagg Inaugural Release 2022 Batch III Ex Red Wine Charred Cask – Heavily Peated

 

Bildschirm­foto 2022 11 21 um 16.38.00 | Neu Lagg Inaugural Release 2022 Batch III Ex Red Wine Charred Cask

 

Die Brennerei:

LAGG Distillery, Baubeginn war im Frühjahr 2017 und genau zwei Jahre später wurde die Brennerei feierlich eröffnet. Die Architekten haben eine spektakuläre Brennerei entworfen. Eins mit der Natur, das Dach, eine Mischung aus Pflanzen, die ihre Farben im Laufe der Jahreszeiten ändern. Die Pot Stills wurden im August 2018 eingebaut – Maischbottich und vier hölzerne Washbacks folgten. Der erste New Make Spirit floss am Dienstag, dem 19. März 2019, um 14:35 Uhr. Wir freuen uns auf tolle Abfüllungen der Lage Brennerei.

 

WE’RE CONTINUING A TRADITION

For hundreds of years, to increase their income, small Arran communities made their own spirit in illicit home-made stills. The resulting whisky, which became known as ‘Arran Waters’, was smuggled from Lagg and sold on mainland Scotland. We’re thrilled to be reviving Lagg’s heritage – although we’re doing it legally, of course!

 

Neu Lagg Inaugural Release 2022 Batch III Ex Red Wine Charred Cask

Beschreibung:

Batch III reift 30 Monate lang in Bourbonfässern und wurde anschließend für 6 Monate in 50 Liter große, verkohlte Ex-Rioja-Rotweinfässer umgefüllt. Er wurde mit Concerto-Gerste destilliert. Der Torfgehalt beträgt 50 PPM. Er ist nicht kühlgefiltert, hat keine zusätzliche Färbung und wurde mit 50 % Alkoholgehalt abgefüllt. Dieses Batch ist auf 10.000 Flaschen weltweit limitiert.

 

Geruch: Leichte Intensität. Erdige Torfnoten, Lagerfeuer, Menthol,  mit einer leichten Mineralität und einem Hauch von Eichenholz.
Geschmack: Dick, mundfüllend. Im Mundgefühl kommt mehr Torf durch. Eine gewisse Süße ist vorhanden. Viele Beeren, vielleicht einige dunkle Früchte. Einige krautige Noten im Hintergrund. Mehr Torf, schöne Ausgewogenheit mit einer kleinen Prise Salzigkeit. Mit Wasser kommt ein wenig mehr Mineralität zum Vorschein. Erdiger Torf mit dunklen Früchten und Beeren, einem Hauch von Kräutern und einer leichten Salzigkeit.

 

Details:
Heavily Peated 50 ppm
Gerste: Concerto

Cask: 30 Monate Ex Bourbon, 6 Monate Rioja Red Wine

700 ml
50% Vol.

ohne Farbstoff
nicht kühl gefiltert

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